De aardappel blijft een gevoelig gewas voor de pseudoschimmel Phytphthora infestans “de aardappelziekte”. Deze ernstige schimmelziekte kan de aardappelproductie heel snel beïnvloeden wat leidt tot verlies van oogst en kwaliteit.
Denk maar aan de aardappelplaag in Vlaanderen tussen 1845 en 1847 die leidde tot hongersnood waarbij naar schatting 30.000 mensen omkwamen door honger.
Daarom blijven chemische bestrijdingsmiddelen belangrijk in de aardappelteelt. Voornamelijk de fungiciden die specifiek de schimmel Phytophthora infestans bestrijden. Maar door de jarenlange ervaring van boer Jo kunnen we zeer efficiënt omgaan met de fytoproducten. Waardoor we ons gebruik elk jaar naar het minimum kunnen brengen zonder in te boeten op kwaliteit. Het nauw contact met fytobedrijven en proefcentra’s zorgt ervoor dat we samen blijven werken aan een duurzame landbouw nu en in de toekomst.